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　　米酒已成为农家日常饮用的饮料■▼…◇-。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒▷…。带动糯米种植•☆•-▲●、加工凯发天生赢家▽…-▽、销售等相关产业同步发展-=■…-▪。孝感米酒产业发展迅速•▽△☆☆•，酒酿在北方一般称它为…◆◁◆▼“米酒▼▼◆☆”或▼☆-“甜酒◇○”■▪。因此深受人们的喜爱■★●▲。

　　我国用优质糙糯米酿酒◆■▽△，口味香甜醇美◇☆-•。已有千年以上的悠久历史▼▷！全市米酒生产企业发力技改提能◇▲▼▲、品牌建设□◆■★☆-、产品和营销模式创新▪◁▲•▪。

　　所以也叫江米酒◆△▼。中国大部地区都出产米酒……•▪，米酒用糯米酿制•△▲，其酿制工艺简单▼△▼，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒▷•。近年来■•★◆■，米酒主要原料是江米○◁▷=-▲，特别是孝感市☆★◇。含酒精量极低▽▷…，现代米酒多采用工厂化生产凯发天生赢家▽●▷▷=★。

　　米酒▪◆-…，又叫酒酿◆●•▲○◆、甜酒☆■▼-，旧时叫◇…•▷-“醴☆▷◁◇◇”□☆△。制作时用糯米酿制☆-，是汉族传统的特产酒•◆▲□。